Πώς επηρεάζεται η εμφάνισή σας από την έλλειψη ψευδάργυρου

Παρά τη μεγάλη σημασία του ψευδαργύρου για την υγεία και την ομορφιά, αρκετοί είναι οι άνθρωποι που παρουσιάζουν έλλειψη.

Πέρα από την ατονία που μπορεί να νιώθετε λόγω της έλλειψης ψευδαργύρου, υπάρχουν και κάποια άλλα συμπτώματα τα οποία είναι εμφανή στο σώμα κι έτσι σας βοηθούν να καταλάβετε ότι χρειάζεται να αυξήσετε την πρόσληψη του μετάλλου. 

Τριχόπτωση

Ο ψευδάργυρος είναι απαραίτητος για τον πολλαπλασιασμό των κυττάρων και την απορρόφηση των πρωτεϊνών, δύο διεργασίες σημαντικές για να είναι τα μαλλιά πλούσια και υγιή. Μελέτη του 2013 στο επιστημονικό περιοδικό Annals of Dermatology έδειξε ότι από τους 312 συμμετέχοντες που αντιμετώπιζαν πρόβλημα τριχόπτωσης όλοι είχαν χαμηλότερες συγκεντρώσεις ψευδαργύρου στο αίμα τους σε σύγκριση με τους συμμετέχοντες που είχαν υγιή μαλλιά. Τα καλά νέα είναι ότι, σύμφωνα με μια άλλη μελέτη στο ίδιο περιοδικό, η λήψη συμπληρώματος ψευδαργύρου για διάστημα 12 εβδομάδων συνέβαλε στη βελτίωση της τριχόπτωσης σε ποσοστό 66% των συμμετεχόντων.

Αδύναμα νύχια με λευκά σημάδια

Πέραν του ότι είναι αδύναμα, λόγω της έλλειψης ψευδαργύρου τα νύχια μπορεί επίσης να μεγαλώνουν αργά και να σπάνε εύκολα. Αυτό συμβαίνει γιατί η σταθερή πρόσληψη ψευδαργύρου είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη των ιστών και των κυττάρων των νυχιών.

Αδύναμα δόντια

Όταν τα επίπεδα ψευδαργύρου είναι χαμηλά στον οργανισμό, τα δόντια σπάνε εύκολα, παρουσιάζουν αστάθεια και χάνουν τη λάμψη τους. Αυτό συμβαίνει γιατί ο ψευδάργυρος αποτελεί φυσικό συστατικό του σμάλτου των δοντιών.

Έλκη στο στόμα

Μελέτη του 2014 που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό The Journal of Laryngology & Otology έδειξε ότι η έλλειψη ψευδαργύρου συνδέεται με την αυξημένη συχνότητα ελκών (πληγών) στη στοματική κοιλότητα. Άλλες μελέτες έχουν δείξει ότι η αύξηση της πρόσληψης ψευδαργύρου μπορεί να μειώσει τις φλεγμονές που προκαλούν τα έλκη στο στόμα.

Ξηρότητα ή κηλίδες του δέρματος

Ο ψευδάργυρος εμπλέκεται στη διαδικασία ανάπλασης του δέρματος, επομένως η έλλειψή του μπορεί να οδηγήσει στην ξηρότητα και το ξεφλούδισμα, την εμφάνιση κηλίδων στην επιδερμίδα και την αργή επούλωση των πληγών. Επίσης, έχει παρατηρηθεί ότι η χαμηλή πρόσληψη ψευδαργύρου μπορεί να οδηγήσει στην ακμή.

Αδύναμα οστά

Όταν μιλάμε για δυνατά οστά συνήθως το μυαλό μας πάει στο ασβέστιο, όμως ο ψευδάργυρος είναι εξίσου σημαντικός για την ανάπτυξη και την υγεία του σκελετού. Ο ψευδάργυρος είναι απαραίτητος για να αναπτυχθούν τα κύτταρα των οστών και επίσης για να αναπλάθεται το κολλαγόνο που χρειάζονται τα οστά.

Νέοι για πάντα σε 5 διατροφικά βήματα

Το κλειδί  βρίσκεται σε πέντε διατροφικές συνήθειες. 

1. Βγάλτε από την καθημερινότητά σας τη ζάχαρη

Ακόμη κι αν χρησιμοποιείτε τα καλύτερα προϊόντα περιποίησης για το δέρμα σας, μια διατροφή με πολλή ζάχαρη θα επιταχύνει την εμφάνιση των σημαδιών της γήρανσης. Η πρόσθετη ζάχαρη και οι επεξεργασμένοι υδατάνθρακες προκαλούν απότομη αυξομείωση στα επίπεδα του σακχάρου και τα επίπεδα της ινσουλίνης, με αποτέλεσμα να αυξάνονται τα επίπεδα της τεστοστερόνης και κατ’ επέκταση να εμφανίζονται συχνότερα σπυράκια στο δέρμα. Επίσης, η ζάχαρη κάνει το δέρμα να χάνει την ελαστικότητα και τη σφριγηλότητά του. Αυτό οφείλεται σε μια διεργασία που ονομάζεται γλυκοζυλίωση και η οποία αποδυναμώνει τις πρωτεΐνες του δέρματος (κολλαγόνο, ελαστίνη).

2. Αναζητήστε στις τροφές τα υγιεινά λιπαρά

Τα Ω3 και τα Ω6 λιπαρά οξέα παίζουν καθοριστικό ρόλο στη δομή του δέρματος. Τα λιπαρά αυτά ενώνονται με τη μεμβράνη των κυττάρων της επιδερμίδας, ώστε να σχηματιστεί μια προστατευτική «ασπίδα» που αποτρέπει την απώλεια υγρασίας. Στις βαθύτερες στιβάδες του δέρματος, τα Ω3 και τα Ω6 λιπαρά ελέγχουν τις φλεγμονές και προστατεύουν από την απώλεια κολλαγόνου λόγω της υπεριώδους ακτινοβολίας του ήλιου. Υγιεινά λιπαρά θα βρείτε κυρίως στα ψάρια (σολομός, σκουμπρί, σαρδέλα), το αβοκάντο και τους ξηρούς καρπούς.

3. Ανακαλύψτε τη δύναμη των αντιοξειδωτικών

Οι αντιοξειδωτικές ουσίες προστατεύουν το δέρμα επειδή μπλοκάρουν την παραγωγή ελεύθερων ριζών, βασική αιτία φθοράς των δερματικών κυττάρων, η οποία οδηγεί σε εμφανή αλλά και αόρατα σημάδια γήρανσης. Ένα από τα πιο ισχυρά αντιοξειδωτικά που υπάρχουν στις τροφές είναι η βιταμίνη C.

4. Βάλτε στη ζωή σας τις τροφές με ψευδάργυρο

Ο ψευδάργυρος συμμετέχει σε ποικίλες βιολογικές διεργασίες γι’ αυτό και η έλλειψή του στον οργανισμό εκδηλώνεται με πολλούς διαφορετικούς τρόπους. Ένας από αυτούς είναι η αλλοίωση της όψης της επιδερμίδας. Ο ψευδάργυρος είναι απαραίτητος για την ανάπτυξη των κυττάρων και δρα ενάντια στην ακμή και άλλες δερματικές παθήσεις. Θα τον βρείτε σε σημαντική ποσότητα στη βρώμη, στον πασατέμπο, στο αβγό, στα στρείδια και στον αρακά.

5. Δομήστε το δέρμα σας σωστά με πρωτεΐνες

Οι πρωτεΐνες αποτελούν δομική μονάδα του δέρματος και είναι απαραίτητες για την ανάπλαση των στιβάδων του. Κατά μέσο όρο, οι γυναίκες χρειάζονται ένα γραμμάριο πρωτεΐνης ανά κιλό σωματικού βάρους σε ημερήσια βάση. Ενδεικτικά, μια γυναίκα με βάρος 60 κιλά χρειάζεται 60 γραμμάρια πρωτεΐνης, την οποία μπορεί να πάρει από δύο μερίδες στήθος κοτόπουλο, τέσσερα αβγά ή τρία φλιτζάνια μαγειρεμένες φακές.